دكتر محمد حسن لطفی، معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یزد در برنامه «فراسو» کاري از گروه تغذیه و سلامت شبكه رادیويي سلامت با اشاره به وضعیت مصرف شیرینی جات در اين استان گفت: استان یزد از استان هایی است که مصرف و تولید بسیار بالایی در زمینه شیرینی جات دارد و در هر خیابانی چندین مغازه ی شیرینی فروشی وجود دارد، در سال های گذشته یزد آمار بالای دیابت را دارا بوده است، که این آمار حاکی از این دارد که ما در بخش های سلامت محور باید پیشگیری گسترده تری داشته باشیم.
وي در پاسخ به اين پرسش كه شما برای پیشگیری از کجا آغاز کرده اید؟،
افزود: در دانشگاه علوم پزشکی یزد امسال 100 مدرسه ویژه مبارزه با دیابت
تعریف شده است، یعنی مدارسی که در آنها به دانش آموزان آموزش می دهیم چگونه
با تغذیه سالم و تحرک بدني از ابتلا به دیابت در سال های آینده جلوگیری
کنند .همچنین این دانش آموزان را به عنوان پیام آور سلامت انتخاب کرده ایم
تا از این طریق با خانواده های آنها در ارتباط باشیم.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یزد در پايان با اشاره به دليل
اقبال مردم استان يزد به مصرف شیرینی اظهاركرد: در فرهنگ تغذیه ایی استان
مصرف نبات و شیرینی های سنتی در مردم نهادینه شده و هر فردی تمایل به مصرف
این مواد را از کودکی و در خانواده یاد می گیرد. بنابراین ما جامعه هدف مهم
خود را مادران قرار داده ایم و امیدواریم بتوانیم از این طریق آمار مصرف
شیرینی جات را در استان کاهش دهیم.