مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خنج گفت: پاییز امسال 300 تن عسل مرغوب کُنار، هفت و نیم تن موم و 37 کیلوگرم گرده گُل (گرده زنبور عسل) در این شهرستان تولید شد
تابناک فارس به نقل از ایرنا:بستان اسلامی، بیان داشت: این میزان عسل، موم و گرده گُل از 43 کلنی زنبور عسل متعلق به 166 بهره بردار که از استان های کهگیلویه و بویراحمد، اصفهان و چهار محال و بختیاری برای بهره مندی از طبیعت منطقه و زمستان گذرانی به شهرستان خنج کوچ کرده اند، استحصال شده است.
وی افزود: اعتدال هوای پاییز و زمستان، وجود درختان کُنار و گل دهی این درخت در اواخر فصل تابستان، وجود گونه های گیاهی شهددار ویژه مناطق گرمسیری، موجب رونق پرورش زنبور عسل در این شهرستان شده است.
اسلامی بیان کرد: عطر، طعم و خواص دارویی عسل کُنار سبب مرغوبیت و بازار پسندی عسل تولیدی این منطقه شده که افزون بر مصرف داخلی به کشورهای حاشیه خلیج فارس نیز صادر می شود.
او گفت: عسل تولیدی این شهرستان به ازای هر کیلو بین 350 هزار ریال تا 800 هزار ریال به فروش می رسد.
اسلامی افزود: زنبوردارانی که به این منطقه کوچ کرده اند تا پایان فصل سرما در این شهرستان مستقر هستند و از اوایل بهار به مناطق سردسیر بازمی گردند.
شهرستان گرمسیری خنج در فاصله 265 کیلومتری جنوب شیراز قرار دارد.
به گفته کارشناسان تغذیه، گرده گُل (گرده زنبور عسل) که می توان از آن به عنوان غذای کامل نام برد، خواص بی شمار و فراوانی برای بدن دارد و حاوی بیش از 96 نوع ماده مغذی مختلف است. گرده گُل حاوی تمام انواع ریز مغذی های ضروری برای سلامت بدن است.
تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش استرس، افزایش استحکام بدن و ضد آلرژی بودن از دیگر خواص گرده گُل به شمار می آید.
موم عسل، کاربرد بهداشتی آرایشی دارد و از آن در ساخت کرم ها، پمادها و ماسک های زیبایی استفاده می شود.
