معاون جهاد کشاورزی مهریز با اشاره به اینکه برداشت این گیاه از اول آبان ماه جاری آغاز شده افزود: 80 هکتار از باغات و مزارع مهریز به کشت زعفران اختصاص دارد.
محمدحسین حکیمی افزود:حدود 250 خانوار در شهر و مناطق روستایی در بخش مرکزی مهریز در زمینه کاشت، داشت و برداشت زعفران در شهرستان فعالیت دارند.
وی گفت : مدت گلدهی و برداشت محصول گل زعفران 20 روزه و بهترین ساعات برداشت آن زمان طلوع آفتاب و قبل از گرم شدن هوا در طول روز است ومتوسط تولید این محصول در هر هکتار چهارتا 6کیلوگرم است.
حکیمی افزود:زعفران جزو گیاهان کم آبخواه است، به ترویج آن بخاطر کمبود شدید منابع آبی اشاره و بر توجه خاص کشاورزان به آن تاکید کرد.
وی اشاره کرد:تغذیه مناسب ، آب دهی بهموقع و عاری بودن اراضی از آفات و بیماریها، میتواند در افزایش تولید زعفران بسیار تأثیرگذار باشد