به گزارشخبرگزاری فارساز اردبیل، براساس اعلام عصر امروز سازمان جهاد کشاورزی استان اردبیل، عملیات خرید گندم که از نیمه خرداد در استان اردبیل و از مناطق شمالی این استان شروع شده، همچنان ادامه دارد به طوریکه در کمتر از 10 روز بیش از 73 هزار تن گندم مازاد بر نیاز کشاورزان خریداری شده که حکایت از رشد 25 درصدی خرید تضمینی گندم در این استان است.
بر همین اساس 62 درصد پول گندم‌کاران نیز تاکنون پرداخت شده و روند خرید گندم و پرداخت بها آن به حساب کشاورزان و زارعان همچنان ادامه دارد.
مسؤولان سازمان جهاد کشاورزی و غله از گندم‌کاران استان خواستند با توجه به بارندگی در روزهای اخیر در برداشت محصول عجله‌ای نکنند و با رطوبت بالا از تحویل محصول خود به مراکز خرید خودداری کنند چرا که در روزهای اخیر مشاهده شده برداشت گندم به رغم وضعیت نمناک و رطوبتی اراضی با عجله انجام شده و این مشکلاتی را در مراکز خرید به وجود آورده به طوریکه یکی از عوامل مهم و مؤثر فساد دانه گندم رطوبت بالای آن است که سبب واکنش‌های شیمیایی و بیوشیمی می‌شود.