خواص خوراکیهای سفره «هفتسین»
خاصیت آنتی بیوتیکی دارد. در کاهش فشار خون و کلسترول موثر است. به کاهش وزن کمک میکند. مسمومیتهای غذایی را از بین میبرد.
سرشار از ویتامینهای E و C و کاروتن است. خاصیت ضدالتهابی دارد. غنی از کلسیم است و میتواند از نرمی استخوان جلوگیری کند.
در تسکین درد معده و اختلالات گوارشی موثر است.
دود کردن اسپند، هوای اطراف را ضدعفونی میکند و میکروبها را از بین میبرد.
ماده ضد ویروسی دارد که هنگام سرماخوردگی میتواند به عنوان یک داروی گیاهی برای مقابله با بیماریهای ویروسی استفاده شود.
سرشار از ویتامین C، فیبر، ترکیبات کاروتنوییدی، بتاکاروتن و پیش سازهای ویتامینهای A؛ و C. است.
مقادیر قابل توجهی ویتامینهای گروه B و املاحی مثل پتاسیم دارد.